हरी मिर्च के साथ दो बार पकाया हुआ सूअर का मांस कैसे बनाएं

हरी मिर्च के साथ दो बार पकाया हुआ सूअर का मांस कैसे बनाएं

हाल ही में, सोशल मीडिया पर खाद्य विषय तेजी से लोकप्रिय हो गए हैं, खासकर घर पर बने व्यंजन कैसे तैयार करें। हरी मिर्च के साथ दो बार पकाया गया सूअर का मांस एक क्लासिक सिचुआन व्यंजन है। यह मसालेदार, स्वादिष्ट, मोटा है लेकिन चिकना नहीं है, और कई पारिवारिक मेजों पर लगातार मेहमान बन गया है। यह लेख हरी मिर्च के साथ दो बार पकाए गए पोर्क की तैयारी विधि का विस्तार से परिचय देगा, और इस स्वादिष्ट व्यंजन को आसानी से पकाने में आपकी मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. हरी मिर्च के साथ दो बार पकाए गए सूअर के मांस के लिए सामग्री तैयार करना

हरी मिर्च को दो बार पकाया हुआ सूअर का मांस बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:

2. दो बार पकाए गए पोर्क हरी मिर्च की तैयारी के चरण

1.पोर्क बेली का प्रसंस्करण: पोर्क बेली को धोएं, एक बर्तन में डालें, अदरक के टुकड़े और कुकिंग वाइन डालें, पकने तक पकाएं, बाहर निकालें, ठंडा होने दें, फिर पतले स्लाइस में काटें और एक तरफ रख दें।

2.हरी मिर्च तैयार करें: हरी मिर्च को धोकर बीज निकाल दें, टुकड़ों में या स्ट्रिप्स में काट लें, व्यक्तिगत पसंद के अनुसार आकार समायोजित करें।

3.दो बार पकाया हुआ सूअर का मांस हिलाकर भूनें: पैन को ठंडे तेल से गर्म करें, उसमें कटा हुआ पोर्क बेली डालें और धीमी आंच पर तब तक भूनें जब तक कि मांस के टुकड़े थोड़े मुड़ न जाएं और चर्बी बाहर न निकल जाए। बीन पेस्ट डालें और लाल तेल निकलने तक हिलाएँ, फिर कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और महक आने तक भूनें।

4.हरी मिर्च डालें: हरी मिर्च को बर्तन में डालें, तेज आंच पर जल्दी-जल्दी कच्ची होने तक भूनें, हल्का सोया सॉस और स्वाद के लिए थोड़ी सी चीनी डालें, समान रूप से हिलाएं और परोसें।

3. हरी मिर्च के साथ दो बार पकाए गए सूअर के मांस के लिए युक्तियाँ

1.पोर्क बेली का चयन: मध्यम वसा-से-दुबले अनुपात के साथ पोर्क बेली चुनने की सिफारिश की जाती है, ताकि दो बार पकाए गए हिलाकर तले हुए पोर्क का स्वाद बेहतर हो।

2.आग पर नियंत्रण: पोर्क बेली को हिलाते समय, मांस के टुकड़ों को अधिक पकाने से बचने के लिए धीमी आंच का उपयोग करें; जब हरी मिर्च को हिलाकर भूनें, तो हरी मिर्च की कुरकुरी और कोमल बनावट को बनाए रखने के लिए उन्हें तेज़ आंच पर जल्दी से भूनें।

3.मसाला युक्तियाँ: डौबंजियांग का स्वाद स्वयं नमकीन है। अधिक नमकीन होने से बचने के लिए हल्के सोया सॉस की मात्रा को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।

4. हरी मिर्च के साथ दो बार पकाए गए सूअर के मांस का पोषण मूल्य

5. हाल के चर्चित विषयों से संबंधित विषय

हाल ही में, "त्वरित घरेलू व्यंजन" और "क्लासिक सिचुआन व्यंजन" के बारे में चर्चा सोशल मीडिया पर बहुत लोकप्रिय रही है। हरी मिर्च के साथ दो बार पकाया हुआ सूअर का मांस एक सरल, सीखने में आसान और स्वादिष्ट घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है जो वर्तमान उपयोगकर्ताओं की त्वरित और स्वस्थ भोजन की जरूरतों को पूरा करता है। कई खाद्य ब्लॉगर्स ने अपने स्वयं के उन्नत संस्करण भी साझा किए, जैसे कि कवक या सूखे टोफू जैसे साइड डिश जोड़ना, जिसने पकवान के स्वाद और पोषण को समृद्ध किया।

मुझे आशा है कि इस लेख में परिचय के माध्यम से, आप आसानी से हरी मिर्च के साथ दो बार पकाए गए पोर्क की रेसिपी में महारत हासिल कर सकते हैं और अपने परिवार के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन ला सकते हैं!