ब्रेज़्ड पोर्क लंग्स कैसे बनाएं

ब्रेज़्ड पोर्क लंग्स कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन तैयार करने के गर्म विषयों के बीच, ब्रेज़्ड पोर्क फेफड़े की विधि ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। एक पौष्टिक घटक के रूप में, ब्रेज़्ड खाना पकाने की विधि के साथ जोड़े जाने पर सुअर के फेफड़े न केवल ताज़ा और कोमल लगते हैं, बल्कि सूप की सुगंध को भी पूरी तरह से अवशोषित कर सकते हैं। यह लेख ब्रेज़्ड पोर्क लंग्स बनाने के चरणों के बारे में विस्तार से बताएगा, साथ ही प्रासंगिक डेटा और युक्तियों के साथ आपको इस स्वादिष्ट व्यंजन में आसानी से महारत हासिल करने में मदद करेगा।

1. ब्रेज़्ड पोर्क लंग्स के लिए सामग्री तैयार करना

2. ब्रेज़्ड पोर्क लंग्स की तैयारी के चरण

1.सुअर के फेफड़ों का प्रसंस्करण: सुअर के फेफड़ों को धोएं, उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें, खून के झाग और अशुद्धियों को हटाने के लिए उन्हें उबलते पानी में 5 मिनट के लिए ब्लांच करें, उन्हें बाहर निकालें और बाद में उपयोग के लिए सूखा दें।

2.हलचल-तलना मसाला: एक पैन में तेल गरम करें, उसमें अदरक के टुकड़े, लहसुन, स्टार ऐनीज़ और तेज़ पत्ता डालें, धीमी आंच पर खुशबू आने तक भूनें।

3.हिलाकर तले हुए सूअर के फेफड़े: बर्तन में ब्लांच किए हुए सुअर के फेफड़ों को डालें, तेज़ आंच पर तब तक भूनें जब तक कि सतह थोड़ी पीली न हो जाए, और मछली की गंध को दूर करने के लिए कुकिंग वाइन डालें।

4.अनुभवी टेरीयाकी: हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस और रॉक शुगर डालें, समान रूप से भूनें और फिर पानी डालें। पानी की मात्रा सुअर के फेफड़ों को ढकने के लिए पर्याप्त होनी चाहिए।

5.रस कम करने के लिए धीमी आंच पर पकाएं: तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर रखें, बर्तन को ढक दें और 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। सूप गाढ़ा होने पर बर्तन से निकाल लें.

3. ब्रेज़्ड पोर्क फेफड़ों के लिए खाना पकाने की तकनीक

4. ब्रेज़्ड पोर्क फेफड़ों का पोषण मूल्य

सुअर के फेफड़े प्रोटीन, विटामिन और खनिज, विशेष रूप से आयरन से भरपूर होते हैं, और एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त होते हैं। ब्रेज़्ड विधि सुअर के फेफड़ों के पोषक तत्वों को बनाए रख सकती है और साथ ही उन्हें भरपूर स्वाद भी दे सकती है।

5. संपूर्ण नेटवर्क में ज्वलंत विषयों का जुड़ाव

हाल ही में, ब्रेज़्ड पोर्क फेफड़े की विधि प्रमुख सामाजिक प्लेटफार्मों और खाद्य मंचों पर एक गर्म विषय बन गई है। कई नेटिज़न्स ने अपने स्वयं के अनूठे व्यंजनों को साझा किया है, जैसे स्वाद बढ़ाने के लिए बीन पेस्ट या मिर्च जोड़ना, और कुछ स्वस्थ खाने वाले ब्लॉगर्स ने पारंपरिक सीज़निंग के बजाय कम नमक वाले सोया सॉस का उपयोग करने की सिफारिश की है। पिछले 10 दिनों में चर्चित विषयों के कीवर्ड आँकड़े निम्नलिखित हैं:

उपरोक्त डेटा और चरणों के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने ब्रेज़्ड पोर्क लंग बनाने की विधि में महारत हासिल कर ली है। क्यों न इसे आज़माएं और अपने परिवार के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक ब्रेज़्ड पोर्क लंग बनाएं!