कौन से खाद्य पदार्थ आपका वजन बढ़ा सकते हैं? 10 दिनों की लोकप्रिय मोटापा बढ़ाने वाली खाद्य सूची
हाल ही में, स्वस्थ भोजन और वजन प्रबंधन के बारे में चर्चा लगातार गर्म रही है, "वैज्ञानिक तरीके से वजन कैसे बढ़ाया जाए" सोशल मीडिया पर एक गर्म विषय बन गया है। पिछले 10 दिनों में संपूर्ण इंटरनेट के हॉट डेटा के आधार पर उच्च कैलोरी वाले वसायुक्त खाद्य पदार्थों और वैज्ञानिक सुझावों की सूची निम्नलिखित है।
1. उच्च कैलोरी मोटापा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों की रैंकिंग
| रैंकिंग | खाद्य श्रेणी | विशिष्ट प्रतिनिधि | कैलोरी (प्रति 100 ग्राम) |
|---|---|---|---|
| 1 | मेवे | मैकाडामिया नट्स, अखरोट | 600-700 किलो कैलोरी |
| 2 | तला हुआ खाना | फ्राइड चिकन, फ्रेंच फ्राइज़ | 300-500 किलो कैलोरी |
| 3 | डेयरी उत्पाद | फुल-फैट पनीर, आइसक्रीम | 250-400 किलो कैलोरी |
| 4 | कार्बोहाइड्रेट | सफेद चावल, पास्ता | 200-300 किलो कैलोरी |
| 5 | मांस | पोर्क बेली, बीफ | 200-300 किलो कैलोरी |
2. लोकप्रिय मोटापा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों में हालिया रुझान
1.नट बटर का क्रेज: मूंगफली का मक्खन, बादाम का मक्खन, आदि फिटनेस ब्लॉगर्स द्वारा अनुशंसित उच्च प्रोटीन और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ बन गए हैं, और इन्हें ब्रेड या फल के साथ खाया जा सकता है।
2.देर रात कार्ब कॉम्बो: इंस्टेंट नूडल्स + अंडे + पनीर खाने की विधि लघु वीडियो प्लेटफार्मों पर लोकप्रिय हो गई है, और एक बार में कैलोरी 800 कैलोरी तक पहुंच सकती है।
3.उच्च चीनी वाले पेय वापस आ गए हैं: दूध वाली चाय की दुकानों द्वारा लॉन्च किए गए "डबल सिरप" विकल्प ने चर्चा छेड़ दी है। एक कप फुल-शुगर दूध वाली चाय में लगभग 400-600 कैलोरी होती है।
3. वैज्ञानिक रूप से वजन बढ़ाने के लिए तीन प्रमुख सुझाव
| सुझाव | विशिष्ट विधियाँ | गर्मी बढ़ना |
|---|---|---|
| 1. भोजन की संख्या बढ़ाएँ | दिन में 5-6 भोजन, जिसमें 3 मुख्य भोजन + 2-3 नाश्ते शामिल हैं | +500-800 किलो कैलोरी/दिन |
| 2. उच्च घनत्व वाले खाद्य पदार्थ चुनें | एवोकैडो, जैतून का तेल, नट्स, आदि। | +200-300 किलो कैलोरी/भोजन |
| 3. खेल समन्वय | शक्ति प्रशिक्षण मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देता है | अवशोषण दक्षता में सुधार करें |
4. स्वास्थ्य जोखिम जिन पर ध्यान देने की आवश्यकता है
1.चयापचय सिंड्रोम: तेजी से वजन बढ़ने से इंसुलिन प्रतिरोध जैसी समस्याएं हो सकती हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि वजन प्रति सप्ताह 0.5 किलोग्राम से अधिक न बढ़े।
2.पोषण असंतुलन: केवल उच्च चीनी और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने से विटामिन की कमी हो जाएगी, इसलिए आपको सब्जियों और फलों का सेवन सुनिश्चित करना चाहिए।
3.पाचन बोझ: खाने की आदतों में अचानक बदलाव से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा हो सकती है, इसलिए चरण दर चरण समायोजन करने की आवश्यकता है।
5. पोषण विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित वजन बढ़ाने वाले व्यंजनों के उदाहरण
| समयावधि | भोजन सामग्री | अनुमानित कैलोरी |
|---|---|---|
| नाश्ता | साबुत गेहूं की ब्रेड + मूंगफली का मक्खन + केला + साबुत दूध | 600 किलो कैलोरी |
| सुबह का नाश्ता | ग्रीक दही + मिश्रित मेवे | 400 किलो कैलोरी |
| दोपहर का भोजन | चावल + ब्रेज़्ड पोर्क + तले हुए अंडे + जैतून के तेल के साथ मिश्रित सब्जियाँ | 800 किलो कैलोरी |
| दोपहर का नाश्ता | प्रोटीन शेक + दलिया | 500 किलो कैलोरी |
| रात का खाना | पास्ता + मलाईदार मशरूम सॉस + पनीर | 700 किलो कैलोरी |
| सोने से पहले खाएं | पनीर+शहद | 300 किलो कैलोरी |
कुल: लगभग 3300 किलो कैलोरी/दिन (50 किलो वजन वाले लोगों के लिए वजन बढ़ाने के लिए उपयुक्त)
निष्कर्ष:स्वस्थ वजन बढ़ाने के लिए कैलोरी सेवन और पोषण के संतुलन की आवश्यकता होती है। पेशेवरों के मार्गदर्शन में एक वैयक्तिकृत योजना विकसित करने की अनुशंसा की जाती है। हालाँकि हाल ही में लोकप्रिय "आंत की मांसपेशियों के निर्माण" विधि (बड़ी मात्रा में जंक फूड का सेवन) के त्वरित परिणाम हैं, यह दीर्घकालिक स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकता है, इसलिए आपको सावधानी से चयन करना चाहिए।
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